そばダイエットの効果は、「昼にそばを食べただけで痩せた」というような口コミが多く、成功者も多いです。そばを食べるだけという単純な方法なので、難しいこともなく、簡単にダイエットの効果を体感している方が少なくありません。
そばは低GIなので、同じカロリーのうどんや白米を食べるより、インスリンの分泌を抑えることで、かなりダイエット効果が期待できます。血糖値が高めの方にもお勧めのダイエット法です。そばダイエットに使うそばは、ざるでもかけでも良いですが、てんぷらなどの高カロリーなトッピングをしてしまうと、効果が出ません。
何もトッピングできないかというと、ワカメやネギ、山菜、生姜、トウガラシなどはむしろ、おすすめです。特にウォーキングやジョギングなどの有酸素運動と組み合わせると、痩せやすくなります。
一駅分多く歩く、バス停1つ分歩くなど、普段から、多めに歩くことを意識しているだけでも効果が出やすくなります。そばは、ビタミンなどの栄養が含まれるため、単品でも栄養が偏りにくいです。ただ、3食だと飽きますし、他にも必要な栄養素があるため、1日1食の置き換えダイエットがお勧めです。